About

Wer steckt hinter “Simply Plastic Free”?

Stefanie Höpler (29), ist ursprünglich gelernte Mathematikerin (MSc) mit mehrjähriger Erfahrung im Projektmanagement, im Halten von Schulungen und Workshops, der Beratung und den Themen Müllvermeidung und nachhaltiger Lebensweise.

Wie ist Stefanie eigentlich zur Nachhaltigkeit gekommen?

Spätestens seit ihrer Reise 2017 nach Ägypten, wo sie den dortigen Zugführer dabei beobachtet hat, wie er den gesammelten Müll der Fahrgäste aus dem Fenster geworfen hat, war ihr klar: Da muss was gemacht werden! Infolgedessen fing sie an ihren Alltag müllfreier zu gestalten und baute nach und nach auch andere Aspekte eines nachhaltiges Lebensstils mit ein. Da sie dieses Wissen nicht nur für sich behalten wollte und dieses gerne mit anderen teilt, fing sie deshalb 2018 an, Workshops für weitere Interessierte zu geben.

Auch durch ihre Mitwirkung an dem Aufbau des Labels “Einmal ohne, bitte” arbeitet Stefanie seit Anfang 2019 daran, Abfallvermeidung und Nachhaltigkeit immer weiter in unserer Gesellschaft zu erleichtern und voranzubringen. Aktuell ist das Label in München und bereits in weiteren deutschen Städten in über 400 Läden, Restaurants, etc. vertreten.

Was macht Stefanie sonst noch gerne?

Schon immer hat sie noch brauchbare Dinge vor dem Wegwerfen gerettet und daraus neue Dinge entworfen. Ihr aktuellstes Projekt ist ein Balkonkasten aus einem alten Lattenrost.
Ihre Herzensthemen sind Low Waste/Müllvermeidung und Lebensmittelrettung. Doch Nachhaltigkeit hört für sie dort nicht auf, sondern sie sieht diese als gesamtheitlichen Ansatz und Lebensstil. Daher erprobt sie regelmäßig neue vegan/vegetarische Rezepte, experimentiert aktuell auf ihrem Balkon mit verschiedenen Gemüse und Obstsorten auf dem Weg zur Selbstversorgung und ist gerne super gerne in der Natur (am liebsten Wald und Berge). Sie entspannt außerdem gerne beim Yoga, schwimmt oft in kaltem Wasser und ist immer auf neue Dinge neugierig. Ebenso in ihren Workshops über das Thema Nachhaltigkeit und Low Waste geht sie richtig auf.

Du möchtest Stefanie kontaktieren?
Dann melde dich gerne unter info@simplyplasticfree.de.